Frau versucht Fettbrand mit Wasser zu löschen
(ots) - (uk) Beim Versuch einen Fettbrand mit Wasser zu
löschen, wurde am Mittwochmittag in der Paderborner Innenstadt eine
Küche in Brand gesetzt. Eine 29-jährige Frau hatte gegen 12.05 Uhr in
ihrer Wohnung in der Uhlandstraße Essen zubereitet. Dabei kippte sie
Wasser in das zu heiß gewordene Fett, um es abzulöschen. Dies führte
explosionsartig zu einer großen Stichflamme, wodurch die
Dunstabzugshaube und der Herd in Brand gesetzt wurden. Durch den
Einsatz der Feuerwehr konnte der Küchenbrand schnell gelöscht werden.
Die Hausfrau und ihr elfjähriger Sohn wurden vorsorglich in ein
Paderborner Krankenhaus gebracht. Derartige Feuer entstehen, wenn
fälschlicherweise versucht wird, einen Fettbrand mit Wasser oder
stark wasserhaltigen Flüssigkeiten (Getränke o. ä.) zu löschen. In
dem mehrere hundert Grad heißen Fett, verdampft das zugegebene Wasser
schlagartig, wodurch das brennenden Fett mit dem Wasserdampf unter
hohem Druck aus dem Topf oder der Pfanne geschleudert wird und
brennende Tropfen die Umgebung in Feuer setzen. Daher darf brennendes
oder zu heißes Fett niemals mit Wasser gelöscht werden. Das Feuer
muss mit einem Deckel oder Tuch erstickt werden.
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Datum: 20.02.2014 - 09:30 Uhr
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