Brand einer Fritteuse

Im Einsatz waren der Lösch- und Hilfeleistungszug der Feuer- und
Rettungswache I (Neuwerk), das Hilfeleistungslöschfahrzeug der
Feuer-und Rettungswache II (Holt), ein Rettungswagen, ein Notarzt
sowie der Führungsdienst der Berufsfeuerwehr Mönchengladbach.

Am heutigen Nachmittag bemerkten Mitarbeiter einer Fleischerei auf
der Nelkenstraße im Ortsteil Neuwerk den Brand einer Fritteuse im
rückwärtigen Bereich der Wurstküche. Die Fritteuse war gerade
gereinigt, neu befüllt und in Betrieb genommen worden um für das
Nachmittagsgeschäft die Speisen zu bereiten. Die Mitarbeiter
handelten schnell und besonnen, schlossen die angrenzenden Türen und
verständigten die Feuerwehr. Diese konnte den Brand mit einem Trupp
unter Atemschutz und einem Speziallöschgerät für Fettbrände schnell
unter Kontrolle bringen.

Bei dem Brand wurde niemand verletzt.

In diesem Zusammenhang weist die Feuerwehr darauf hin, dass
Fettbrände niemals mit Wasser gelöscht werden dürfen! Da brennendes
Fett oder Öl mehrere hundert Grad Celsius heiß und damit erheblich
heißer als siedendes Wasser ist, verdampft zugegebenes Wasser
schlagartig. Dadurch wird das brennende Fett mit dem Wasserdampf aus
dem Behälter gerissen und in die Umgebung verteilt so dass es zu
einer erheblichen Brandausbreitung und Gefährdung von Personen kommen
kann. Behalten sie bei Fettbränden die Ruhe, decken sie Fettbrände
-wenn vorhanden- mit einem Gerätedeckel ab, schließen sie angrenzende
Türen und verständigen sie die Feuerwehr.

Einsatzleiter: Brandamtmann Carsten Kommer




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