Überhitztes Fett sorgt für Evakuierung einer Gaststätte
(ots) -
Im Einsatz waren der Lösch- und Hilfeleistungszug der Feuer- und
Rettungswache III, die Einheit Odenkirchen der Freiwilligen
Feuerwehr, ein Rettungswagen, sowie der Führungsdienst der Feuerwehr.
In einem Gastronomiebetrieb überhitzte aufgrund eines technischen
Defektes das Fett einer Fritteuse. Dem schnellen Handeln des Kochs
ist es zu verdanken, dass kein Brand entstanden ist. Er schaltete die
Anlage stromlos, evakuierte den gesamten Betrieb und alarmierte die
Einsatzkräfte der Feuerwehr. Die Temperatur des Fettes kühlte sich
schnell ab, die Geruchsbelästigung konnte durch eine Lüftung des
Raumes beseitigt werden, so dass eine weitere Gefährdung
auszuschließen war. Die Feuerwehr brauchte nicht weiter einzugreifen.
In diesem Zusammenhang weist die Feuerwehr darauf hin: Niemals
Fettbrände in Pfannen, Töpfen oder ähnlichen Gefäßen mit Wasser
löschen! Es besteht die Gefahr einer Fettexplosion.
Einsatzleiter: Brandoberinspektor André Weißhaupt
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Datum: 09.04.2016 - 15:39 Uhr
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Mönchengladbach-Odenkirchen, 09.04.2016, 13:38 Uhr, Marie-Bernays-Ring
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